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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
うまいもの楽味(居酒屋/下北沢)

うまいもの楽味(居酒屋/下北沢)

所狭しと貼られたお品書きと内容に圧倒される。「季節の野菜と魚」が美味しい店だ。

うまいもの楽味(最寄駅:下北沢駅)

表情豊か違いも鮮やかもずく食べ比べ

素材のよさと仕事の丁寧さは多くの人が最初に頼む「季節の野菜盛り合わせ」を見ればわかる。そして「時期にもよるし、岩もずくとか色々種類がある」という、こだわりの天然もずく。その食べ比べが楽しい。今回、品書きに載った「能登もずく」と「秋田黒もずく」。太さも食感も対照的ながら、それぞれにもずくの魅力を鮮烈に主張してるのがさすがだ。

秋田黒もずく
550円

希少なので、多く仕入れて干してあるという。磯っぽさが濃く、ぬめりとシャキッとした食感がいい

能登もずく
500円

実になめらか。噛めばきしっと歯応えもあり、ちゅるるるっといける

季節の野菜盛り合わせ
1800円

24~25種類ほどの季節の野菜から取り合わせできる。写真は本日のおまかせ6種

うまいもの楽味の店舗情報

[住所]東京都世田谷区北沢2-12-11 島田ビル地下1階 [TEL]03-3410-6577 [営業時間]17時~24時 [休日]月・第3日、8/13~20 [席]カウンターあり、全26席/全席喫煙可/予約可/カード可/サなし、お通し代450円別 [交通アクセス]小田急線ほか下北沢駅西南口から徒歩3分


電話番号 03-3410-6577

2018年9月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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