「大人のピーチほうとううどん」レシピ
材料(2人分)
● 鶏もも肉・・・120g
● 白桃(くし切り)・・・100g
● ほうとう・・・ 200g
● 和風ダシ・・・1L
● 麦味噌・・・60g
● 長ねぎ(斜め切り)・・・ 80g
● クレソン・・・ 適量
作り方
1.鍋にダシを入れる。
2.ほうとうと鶏もも肉、モモを加え、中火で20分煮込む。
3.麦味噌と長ねぎを加え、軽く煮込む。
4.3を器に入れ、クレソンをのせる。
レシピ/さとうこうじ
ポルトガル料理『クリスチアノ』、もんじゃ&惣菜『もんじゃさとう』など、幅広くおいしいを提供する。
※全国の自治体や商工会、あるいは個人店の皆様へ。我が町の名産品・特産品を丼にしてくれといった要望があれば、ぜひ連絡をください。このページでレシピにして発表させていただきます。