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雨が増えてきて、外出するのが億劫になる梅雨時期に、「心なごむおうち時間」を提案する限定フェアが、埼玉・大宮『エキュート大宮／エキュート大宮 ノース』 で、2025年6月2日（月）から22日（日）まで開催されます。フェアで限定販売されるイチオシ商品ご紹介します。
人気サンドイッチ店『メルヘン』とコラボ！3か月かけた“本気のサンド”が登場
埼玉県のJR大宮駅にある『エキュート大宮／エキュート大宮 ノース』 では、「じめじめとした梅雨を少しでも心地よく過ごしたい」そんなニーズに応えて、“おうち時間”を豊かに彩るフェア「心なごむおうち時間～ヒュッゲなひととき～」を初開催します。
“ヒュッゲ”とは、デンマーク語で「居心地のよい時間」や「心がほっとする瞬間」を表す言葉。今回のフェアでは、そんなヒュッゲなひとときを感じられる商品が数多く揃います。
なかでも注目したいのは、創業40年以上の人気サンドイッチ専門店『サンドイッチカフェおいしいメルヘン。』と、世界各地のワイン、全国のご当地食品などを多数取り揃える人気食料品専門店『フーズステージキタノフォア』が約3か月の期間をかけて共同開発した、渾身のサンドイッチ4種。まさに“おうちでゆったりと味わいたいご褒美サンド”が誕生しました。
このサンドイッチは、どれも“ヒュッゲ”にふさわしい一品。たとえば、柔らかく煮込んだ国産牛を使った「贅沢牛しぐれ煮サンド」や、さっぱりとした味わいの「柚子香るチキンと野菜のサンド」など、素材の持ち味と食感、そして見た目にも気を配った4種類が用意されています。
●「KITANOのマンゴープリンクリームサンド」1パック 864円（テイクアウト）、880円（イートイン）
夏にかけてのベストセラー商品「大人のための濃厚マンゴープリン」をメルヘン独自の生クリームと合わせたサンドイッチです。
●「柚子こしょう入りスモークチキンのサンド」1パック 432円（テイクアウト）、440円（イートイン）
『キタノ』の人気プライベートブランド商品「柚子こしょう」を使用し、メルヘン特製のパンに相性抜群のスモークチキンを挟んだ、シンプルな和風サンドイッチです。
●「大人のためのにんじんドレッシングのサラダサンド」1パック 432円（テイクアウト）、440円（イートイン）
にんじんのすりおろしがたっぷり入った、コクのある濃厚にんじんドレッシング「大人のためのにんじんドレッシング」を使用した濃厚なのにさっぱりと食べられるお野菜サンドです。
●「からし明太子高菜入りサーモンフライサンド」1パック 648円（テイクアウト）、660円（イートイン）
メルヘンの定番サーモンフライに、キタノセレクションの「からし明太子高菜」をふんだんに使用したサンドイッチです。
開発にあたって、両店舗のスタッフが何度も試作と試食を重ね、「自宅でリラックスしながら食べたくなる味」にとことんこだわったそう。パンの厚さから具材のバランスに至るまで、すべては“ヒュッゲな食体験”のために設計されています。
