ラーメンのスープが高評価の実力店5軒　東京湾横断で、TRY新店大賞総合1位の店から千葉の店まで

2025年6月30日 / TRYラーメン大賞

名店部門とんこつ受賞『ラーメン　濱野家』＠五井

家系ならではの濃厚で骨太の醤油ダレに、豚骨と鶏ガラからとる出汁を合わせた一杯。中太麺はもちろん、ご飯とも合う味わいだ。豚モモのチャーシューは燻香が特徴的。

ラーメン（並）　1000円

［住所］千葉県市原市五井2442-1
［営業時間］10：00～13：45 、17:00〜20:30
［定休日］日・月
［駐車場］あり（7台）
※現金のみ

背ガラやゲンコツ、鶏挽き肉などからとるスープは、旨みたっぷりながら後味はクリア。ブレンドした国産小麦を使った自家製平打ち麺との相性は抜群だ。3種のチャーシューも美味。

鶏白湯　光の葉ら〜めん　1200円

店主の三田宏光さん「『最後まで飲み干せるスープ』がコンセプトです」

［住所］千葉県市原市五井西5-12-7 グランドール101
［営業時間］11:00〜14:30、17:30〜20:50L.O.（材料なくなり次第終了）
［定休日］月
［駐車場］あり（4台）

1 2 3 4

この記事のライター