スイーツ好き必見！谷中で見つけた、ふわふわしっとり「レモンケーキ」

2025年8月13日 / カフェ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・谷中のスイーツ店『spiq（スピク）』です。

シンプルさの中で繊細に差し引きされたバランスが見事

2024年2月のオープン以来、お菓子好きが大注目。きめ細かいスポンジ生地、スパイスや果実感の引き出し方などが絶妙で思わず唸ってしまう。焼菓子の中でまず味わいたいのは、レモンケーキ。すがすがしく爽やかなレモンの風味に驚かされる。店主・押江さんが求めているという直感的なおいしさを実感。

レモンケーキ1個・450円

イートイン限定のショートケーキやメレンゲにクリームをのせたヴァシュランも魅力的。

［店名］『spiq（スピク）』
［住所］東京都台東区谷中7-5-25 YANAKA apartment #105
［電話］非公開
［営業時間］12時～18時
［休日］不定休
［交通］JR山手線ほか日暮里駅南改札口から徒歩6分

※画像ギャラリーでは、「手土産にもぴったり！谷根千の買い食いスイーツ店7選の一覧」がご覧いただけます。

撮影／鵜澤明彦、取材／井島加恵

※月刊情報誌『おとなの週末』2025年5月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「谷根千ぶらり週末スポット5選　参道カフェや老舗のせんべい屋に寄りながら」では、谷根千を散歩するときにぜひ立ち寄りたい、おすすめのスポットを5つ紹介します。

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