【画像ギャラリー】日本酒好き必飲！岩手最古の酒造【菊の司酒造】＜後編＞　地元の食材と日本酒のペアリングに幸せのため息！

【画像ギャラリー】日本酒好き必飲！岩手最古の酒造【菊の司酒造】＜後編＞　地元の食材と日本酒のペアリングに幸せのため息！

カウンター、テーブル席のほか、個室もあるので家族や仲間とゆっくりと食事を楽しむこともできる。

北海道羅臼産ウニのババロアに合わせたのは「菊の司酒造 250周年記念限定酒」。華やかな香りとスッキリとした飲み心地。一瞬で、菊の司酒造の世界観に引きこまれた！

岩手県をはじめ東北の食材を堪能。浅野町産真鱈白子のムニエルは、香ばしさとおぼろ昆布の旨味をまとった白子がとろりとほぐれて至福。「純米酒こごめゆき」の力強さが抜群に合う！

繊細な脂の旨味が広がる雫石牛ヒレグリル。大根おろしと出汁の組み合わせは日本酒と相性抜群！

純米大吟醸「山田錦38 - sanpachi -」は華やかな余韻

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きめ細やかで上品な山形県産最上牛A５ランプのロースト。添えられた野菜も美味しくて嬉しくなる！

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日本酒好き必飲！岩手最古の酒造【菊の司酒造】＜後編＞　地元の食材と日本酒のペアリングに幸せのため息！

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