【画像ギャラリー】東京・神楽坂エリアで街に潜む夜の美味巡り2選！気軽に絶品を味わえる“ひっそり”と名店あり

【画像ギャラリー】東京・神楽坂エリアで街に潜む夜の美味巡り2選！気軽に絶品を味わえる“ひっそり”と名店あり

『和牛小皿　しんうち』

『和牛小皿　しんうち』（手前）ハラミ　1080円　スッと歯が入る柔らかな身質　（奥）とろけるレバー串　800円　クセのない芳醇なコクを堪能できる

『和牛小皿　しんうち』小皿名物・ハツ刺し　1280円　新鮮そのもので、むっちりとした弾力から澄んだ旨みが広がる

『和牛小皿　しんうち』黒毛和牛の焼売　800円　1個60gと大きめサイズ。ミンチと手切りにした和牛を合わせ歯応えのある食感と力強い風味を生んでいる

『和牛小皿　しんうち』

『YAKITORI BURAI　葵　別邸』葵コース　5280円より　壱の串3種と前菜の季節野菜と揚げ出し豆腐、冷菜の蒸し鶏の生春巻き

『YAKITORI BURAI　葵　別邸』葵コース　5280円より　コース後半にやってくる箸休めのオスミックトマトのカプレーゼ、副菜の合鴨のロースト。〆はモロヘイヤと鶏そぼろの冷蕎麦

『YAKITORI BURAI　葵　別邸』（手前）白レバーのパテ　ブリオッシュ添え　900円　生クリームを混ぜなめらかで軽い食感に仕上げる　（奥）ベイクドポテトサラダ　750円　ローストしたじゃがいもにサワークリームを合わせた新感覚の味

『YAKITORI BURAI　葵　別邸』

『YAKITORI BURAI　葵　別邸』

2024年11月号

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神楽坂の夜の魅力とは？【厳選】日本料理と焼鳥の2軒　“ひっそり”と名店あり

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