【画像】旨い魚はここで食べられる！　ひとりでも気軽に楽しめる魚居酒屋

【画像】旨い魚はここで食べられる！　ひとりでも気軽に楽しめる魚居酒屋

『酒喰洲（しゅくず）』（左手前から時計回りに）野菜（れんこん、ししとう、かぼちゃ）　各1ヶ230円、海の幸かき揚げ　1ヶ680円、天使の海老天　1本530円　かき揚げは数種の魚が入る人気品

『酒喰洲（しゅくず）』名物ごまあじ丼（あら汁・香物付）　1000円　大分の郷土料理をアレンジ。特製ダレで和えたアジは新鮮でゴマの風味がいい

『酒喰洲（しゅくず）』酒は魚料理に合う味が基本

『酒喰洲（しゅくず）』北海道のアンコウ。冬は鍋、他の季節は刺身などで提供。旧店は立ち飲みの時期が長かったが、24年12月に移転した新店は着席スタイル

『おとなの週末』2026年5月号

『酒喰洲（しゅくず）』店主　櫻井満さん

『酒喰洲（しゅくず）』

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廃業の危機を乗り越えた人形町の名酒場。国産天然物の旬魚だけを扱う『酒喰洲』の魚料理

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