【画像】歯を押し返してくる弾力ある麺と魚香るツユが旨い、福岡発の人気うどん

【画像】歯を押し返してくる弾力ある麺と魚香るツユが旨い、福岡発の人気うどん

『麺屋　いしヰ　銀座店』極みトリュフ香る和牛すき焼き釜玉うどん　2700円　仕上げに表面をバーナーで炙り香ばしさを生む

『麺屋　いしヰ　銀座店』極みトリュフ香る和牛すき焼き釜玉うどん　2700円

『麺屋　いしヰ　銀座店』ミニうなぎ天丼　750円　蒲焼きを薄衣で揚げ天ぷらに。白ダシと薄口醤油で焼いた錦糸玉子がマッチしてご飯が進む

『おとなの週末』2026年9月号

『麺屋　いしヰ　銀座店』旨さの秘訣…道産の中力粉で打つ麺はコシがしなやかで、のど越しも抜群

『麺屋　いしヰ　銀座店』

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福岡発『麺屋いしヰ』が銀座に。やわ系を想像したら、弾力のある麺が届いた

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