創業75年の泡盛酒造。初代の頃から変わらず使い続ける銅鍋

創業75年の泡盛酒造。初代の頃から変わらず使い続ける銅鍋

『池原酒造』

蔵スペースへの入り口に設けられた試飲コーナー

『池原酒造』3代目の池原優さん

製造の最終工程となる蒸留で使用される銅鍋。初代の頃から変わらず使い続けている。火を使うことでより濃厚な味わいになるという

熟成途中のもろみ

「白百合」1320円（720ml）　100mlのミニボトルもあるため、お土産にも

「Shirayuri inui（シラユリイヌイ）」6050円（720ml）

「チョコレート専用泡盛」1650円（150ml）　チョコレートと一緒に楽しむことで完成する一杯

もろみをかき混ぜる優さん。見学時にはこちらのスペースにも入ることが出来る

『池原酒造』の代表的な銘柄の泡盛。オリジナルの「ちぶぐわぁー」（小さなお猪口）と一緒に

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【今日は泡盛の日】凍らせても、チョコと合わせても。石垣島『池原酒造』が教えてくれる、「ゆらぎ」と泡盛の自由な楽しみ方

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