【難読漢字】食べ物クイズ「芳露」赤ちゃんも大好き！

2023年11月12日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ぼうろ

ぼうろとは、小麦粉や片栗粉、そば粉に砂糖や卵などを混ぜた生地を丸く成形し、焼き上げたお菓子です。

小麦粉を使用したものはクッキーのようなさっくりした食感、片栗粉を使用すると口に入れるとホロホロと溶けるような食感になります。

ぼうろというと、乳児のおやつとしても用いられる片栗粉を使用したホロホロとした口どけのものをイメージする人も多いかもしれませんが、小麦粉を使用したしっとりとした食感が特徴の「丸ぼうろ」などもあります。丸ぼうろは佐賀県の銘菓として知られています。

他にも、西日本、特に九州地方ではさまざまなタイプのぼうろが販売されています。

その語源は、ポルトガル語でお菓子を意味する「ボーロ（bolo）」といわれています。

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