【2月12日】今日は何の日？もっと便利にもっと手軽にカレーを楽しもう！

2025年2月12日 / コラム

「2月12日」。今日は何の日でしょう？答えは「レトルトカレー日」！

ボンカレーの誕生日がレトルトカレーの記念日に！

1968（昭和43）年2月12日、日本初のレトルト食品である「ボンカレー」が発売されました。「3分温めるだけですぐ食べられる」というキャッチフレーズのもと発売された日本初のレトルトカレー。その誕生日を記念して大塚食品（大阪府大阪市）が記念日を提案。2007（平成19）年に「レトルトカレーの日」「ボンカレーの日」として、それぞれ一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

今では当たり前にスーパーやコンビニで販売されている「インスタント食品」や「レトルト食品」ですが、発売当時はとても画期的なものでした。今のように電子レンジも普及していない時代、鍋でお湯を沸かして湯煎して温めるのが主流。それでも3分で出来上がる一品料理は、その手軽さであっという間に人気になりました。もちろんその手軽さは未だに変わらず便利だし、それ以上に、「え！こんなのもあるんだ！」というレトルト食品の豊富さとクオリティの高さに驚かされます。