根津で味わう本場の味　伝統レシピでつくる、小麦の香りがふわっと広がるパンが最高に美味かった

2025年9月7日 / パン

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・根津のパン屋『Les Inities（レジニシエ）』です。

食べれば気分もパリジェンヌ

看板商品「バゲット・トラディション」はフランス産100％の小麦粉や塩などを使用。現地の伝統的なレシピを受け継ぎ、本場らしい味を追求しているそう。外側が香ばしくて小麦の香りも豊か、食事のお供にピッタリだ。

バゲット・トラディション 380円

繊細な層がサクッと香ばしい「クロワッサン」やシンプルな食パン「パン・ド・ミ」もおすすめ。パリの街角にあるような店構えも素敵！

※画像ギャラリーでは、サクッと香ばしいクロワッサンの画像がご覧いただけます。

［店名］『Les Inities（レジニシエ）』
［住所］東京都文京区根津2-32-5
［電話］090-8041-6329
［営業時間］10時半～18時※売り切れ次第終了
［休日］月
［交通］地下鉄千代田線根津駅1番出口から徒歩5分

撮影／小澤晶子、取材／肥田木奈々

※月刊情報誌『おとなの週末』2025年5月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「“パン激戦区”谷根千の厳選5店　スイーツ系から総菜系まで至福の食べ歩き！」では、パン好きライター肥田木が巡る美味しいパン屋を紹介します。

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