世田谷線沿いの隠れ家カフェ。綿密に計算されたコーヒーとスイーツが唯一無二の味わい

2026年6月3日 / カフェ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・宮の坂のカフェ店『chouette torrefacteur laboratoire』です。

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【画像】フレンチで学んだ店主の腕が凄い　コーヒーもスイーツも唯一無二のカフェの画像をチェック! （全5枚）

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コーヒーもスイーツも綿密に計算された唯一無二の味わい

世田谷線の線路がすぐ目の前。コーヒーは黒じょかで供されることも。ホットドッグはすべて自家製。サクッと軽いパン、ソーセージの肉汁、プチプチ弾けるマスタードの一体感が見事！

ブリュレクイニーアマン550円（ドリンク注文の場合50円引き）、RESERVE（ニューミクスチャーコーヒー）1400円

『chouette torrefacteur laboratoire（シュエット・トレファクチュール・ラボラトワール）』（左）ブリュレクイニーアマン　550円（ドリンク注文の場合50円引き）　（右）RESERVE（ニューミクスチャーコーヒー）　1400円　※この日はゴールデンモヒート

宮の坂『chouette torrefacteur laboratoire（シュエット・トレファクチュール・ラボラトワール）』

［店名］『chouette torrefacteur laboratoire（シュエット・トレファクチュール・ラボラトワール）』
［住所］東京都世田谷区宮坂1-39-11-1階
［電話］03-6413-9450
［営業時間］7時半～17時半（16時45分LO）※ホットドッグなどのフードは14時LO
［休日］火
［交通］東急世田谷線宮の坂駅から徒歩6分

撮影／小島昇、取材／井島加恵

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

※画像ギャラリーでは、ホットドッグの画像をご覧いただけます

※月刊情報誌『おとなの週末』2026年4月号発売時点の情報です。

■おとなの週末2026年6月号は「ビールは旅。」