チャーラー1200円時代に現れた、新たな町中華のスタイル。愛知県豊橋市『町中華丸福飯店』のチャーラーの味と価格に驚愕！

2026年7月30日 / コラム

チャーハンとラーメンのセット、略して“チャーラー”。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介する「ニッポン“チャーラー”の旅」。第64回の今回は、愛知県豊橋市へ。価格と味のコストパフォーマンスに驚いたチャーラーが登場します。

人気ラーメン店主が「脅威」と語った一軒

ラーメンとチャーハン。略して“チャーラー”。町中華やラーメン店でおなじみのこの黄金コンビを愛する私にとって、近頃は少々辛い時代になった。 ラーメン一杯800〜900円が当たり前になり、そこへ半チャーハンを付ければ1200〜1300円。店によっては1500円近くになることも珍しくない。

かつて、安くてお腹いっぱいになるのが魅力だった町中華も、原材料費や人件費などの高騰で軒並み値上げを余儀なくされている。

事情は十分理解している。値上げしても利益が大きく増えるわけではなく、多くの店が客離れのリスクを覚悟したうえで価格を改定している。それでも、チャーラーはもっと気軽な食べ物ではなかったかと思わずにはいられない。ふらっと立ち寄り、お腹いっぱいになって店を出る。そんな日常の幸せこそ、チャーラーの魅力だったはずだ。

そんなことを考えていた矢先、懇意にしている人気ラーメン店の店主から興味深い話を聞いた。

「物語コーポレーションが豊橋にオープンした『丸福飯店』へ行ってきましたよ。あれは正直、脅威ですね」

普段から同業の店をむやみに褒める人ではない。その店主が「脅威」とまで言うのだから気にならないわけがない。数日後、私は愛知県豊橋市にある『町中華丸福飯店』へ向かった。