[浅草浪花家] のグルメ記事と写真のページ。店主の安田亮介さんは、麻布十番の「浪花家総本店」で５年間修業。自慢は本店ゆずりの餡。
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浅草浪花家（最寄駅：浅草駅）
十勝産の小豆を、銅鍋で８時間かけてゆっくり炊き上げる。それを包む皮の小麦粉は、外国産と国産をブレンドしたもの。どちらか一方ではパリッとモチッとの独特の食感は生まれないとか。持ち帰りもいいが、“餡に合うものを”と厳選した日本茶やコーヒーと一緒にゆっくりと楽しみたい。
たい焼きセット
500円
ミルクコーヒーしるこ
500円
浅草浪花家
電話番号 03-3842-0988
2017年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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