六本木の中華店「健民ダイニング」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。健民ダイニングは神戸に本社を構える「ケンミン食品㈱」のアンテナショップとして、主力商品のビーフンをひっさげ六本木にやってきた。自慢の「福建風焼ビーフン」は、米粉100％のビーフンを使用。[住所]東京都港区六本木3-1-25 六本木グランドプラザ
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健民ダイニング 六本木（最寄駅：六本木一丁目駅）
神戸発の焼きビーフン食感と香ばしさは脱帽モノ
自慢の「福建風焼ビーフン」は茹でて下味をつけてから強力な火力で中華鍋に焼き付けるように具材と共に炒めていく。伸びやかなコシと、程よい歯応えを感じた後に鼻腔を漂う香ばしさもたまらない。また、たっぷりの海鮮や野菜を使った餡をかけ、熱々をトロリと食す「土鍋焼ビーフン」もおすすめだ。ディナータイムには、名店を渡り歩いてきた料理長の手による本格的な四川や広東料理のアラカルトもメニューに並んでおり、こちらも逸品ぞろいだ。
特製土鍋焼ビーフン
1296円
福建風焼ビーフン
756円
神戸ポークの黒醋酢豚
1296円
（昼）ビーフンとアジアンごはんのセット
900円（平日限定）
健民ダイニング 六本木の店舗情報
電話番号 03-6435-5575
2017年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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