しみじみ珈琲の旨い喫茶店、表参道、下北沢、西荻窪で見つけました！

2018年3月15日 / まとめ記事

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今回の３軒は、かなりしみじみ沁みること請け合いです。

蔦珈琲店　[表参道]

心地いい空間でいつもそこにあるサントス　２を

　いつも変わらない一杯があり、身を落ち着けられる空間がある。その価値をしみじみ教えてくれるような店だ。１９８８年の開店以来、毎日自家焙煎され、手縫いのネルでドリップされるコーヒーは、ブラジルサントス　２。ほどよい苦みとコクがあって冷めてくればほんのり甘い。その一杯を出しながら交わされる、気負いのない店主との冗談まじりの会話も楽しい。「喫茶店にメリハリはあっちゃいけないので」と、朝一番から閉店間際までブレないようにと心がける。外光も豊かな落ち着いた空間で、ぜひそんな一杯を。

写真：カウンターもいいが、都会の真ん中とは思えない、中庭の見える席も特等席。コーヒは冷めてなお美味しい

写真：手縫いのネルでドリップされる。味がブレないように、季節で焙煎も淹れ方も変わる

コーヒー700円、デミタス800円、紅茶700円、ロイヤルミルクティ800円、リンゴジュース900円　［その他のメニュー］コーヒーとチーズ950円、コーヒーとケーキ1200円、マーガリントーストセット1100円

［住所］東京都港区南青山5-11-20　［TEL］03-3498-6888　［営業時間］10時～22時、土・日・祝 12時～20時　※ランチタイム有　［休日］月　［席］カウンター11席、テーブル14席　計25席／全席喫煙可／予約不可／カード不可／サなし　［交通アクセス］地下鉄銀座線ほか表参道駅B1出口から徒歩4分

蔦珈琲店

トロワシャンブル [下北沢]

「ニレ」と「カゼ」２種類のブレンドを味わいたい

　「おすすめはこちら」というブレンドには、「カゼ」と「ニレ」の２種類がある。「ニレ」はオールドビーンズを使った深煎りでやや苦め、「カゼ」は煎りがちょっと浅め。ネルドリップでていねいに淹れられ、それぞれに表情があり、やさしいコクや深いアロマがとても印象的。今は手に入らない昔ながらのカップやスプーン、使い込まれたアンバー色の空間も妙に落ち着く。

写真：ニレブレンド 550円
1980年の開店以来、豆は『コクテール堂』から。挽き目や温度にこだわって丁寧に淹れられる

写真：チーズケーキ　400円
36年前から変わらない「甘すぎず、酸っぱすぎない」チーズケーキ。レアとトルテ

レモンティ550円、ストレートコーヒー700〜750円、コーヒーバリエーション600〜850円［その他のメニュー］ケーキセット850円、シナモントースト4 0 0 円、オリジナルトースト600円

［住所］東京都世田谷区代沢5-36-14 湯浅ビル2階　［TEL］03-3419-6943　［営業時間］９時半～23時　※ランチタイム有　［休日］年末年始　［席］カウンター８席、テーブル17席　全25席／全席喫煙可／平日予約可／カード不可／サなし　［交通アクセス］小田急線・井の頭線下北沢駅南口から徒歩５分

トロワシャンブル

コーヒーロッジダンテ [西荻窪]

クリアで深いサイフォンならではの味わい

　ポコポコと音を立て、いい香りのするサイフォンを前に、カウンターでマスターと世間話をするもよし。ロッジ風の椅子席でひとり読書もまたよし。店主の吹田さん曰く「個性が強過ぎないクリアーな味を」というダンテブレンドは、確かにクリアにして芳醇。ほっとひと息つきたくなるような味わいだ。フェアトレードの豆を厳選した本日のサービスコーヒーも秀逸！