めくるめく肉肉肉の嵐!『キッチン 男の晩ごはん』(最寄駅:阿佐ヶ谷駅)
『キッチン 男の晩ごはん』で夏バテ対策!
めくるめく肉肉肉の嵐、濃厚かつ香り立つニンニクみそ味、そしてとろっとろの温玉~。とくれば、むくむくと闘争本能も掻き立てられ、ガツガツいくしかない、飯ももとより大盛りの、ザ・スタ丼である。
肉は衣をまとった柔らかな鶏やら皮、ホルモン、ジューシーな豚肉などなど200gオーバー、大きなチキンカツ2枚、焦がし玉ねぎも相まってたまらんミクスチャー。ニンニクの量は5段階、普通の〈元気〉から〈元気1000倍〉、〈無敵〉まで選べるぞ。さあ、どうする?
疲れた体にはニンニク!『ガーリック ガーリック』(最寄駅:神泉駅)
『ガーリック ガーリック』は、アラカルトからステーキ、パスタやピッツァまで、思いっきり、そして楽しくニンニク料理が満載。こだわりのニンニクは青森県田子町産で、甘く香りが上品なのも特徴だ。超ガーリックステーキには、ボリューム満点のステーキに、バターで炒められたみじん切りの“超ニンニク”やガーリックチップ、ニンニクの効いたオニオンソースまでが。キタキタ~⤴って感じですぞ。
貝のパワーを補給せよ!『はまぐり』(最寄駅:新宿三丁目駅)
新宿『はまぐり』では常時24~25種類の貝類が揃う、老舗の貝料理店なのだ。その心地いい食感、潮の香りはもとより、ジュワジュワ滲み出し少し白濁したエキスによだれが出る。男子ならわかるはずだ、これらは効く!昆布焼もいいが、鮮度抜群ゆえ貝の香りに陶然となる刺身盛り合わせも超絶ゼイタクで喜ばしい。肝臓を労わり、豊富なミネラルを補給すれば元気は必至。コリコリ満喫せよ。
おお、これが本気のすっぽん!『万事屋 藤吉』(最寄駅:錦糸町駅)
滋養があって漲ってくるといえば、すっぽん。しかも、『万事屋 藤吉』のすっぽんが違う。野池で無投薬で飼育された「はがくれすっぽん」は、刺身も内臓も新鮮で臭みは皆無。無添加の天然素材にこだわって仕事のされた黄金のスープがまた、よく澄んで濃厚。体がじわじわ熱くなるのがわかります!
大量の山芋投入でネバネバ効果!『玉乃葉ぐーや』(最寄駅:広尾駅)
ネバネバは体にイイし精がつく。その代表格といえば山芋。『玉乃葉ぐーや』の「豚とろろ鍋」を。西京みそベースの豚鍋がグツグツしたところへ、大量のとろろを投入。しかも長芋、つくね芋、大和芋の3種のブレンドで食感も絶妙だ。もちもち豚肉とも相性抜群!
鮮度ビンビンのいわしで暑気払い!『いわしや』(最寄駅:幡ヶ谷駅)
ツヤツヤのいわしは血をきれいにし、梅干しのクエン酸は疲労回復効果高し。こちら、刺身にすればビンとエッジが立つ鮮度抜群のいわしを供する、いわし料理専門店の『いわしや』。日本人なら体がその癒しを知っている、いわしの梅煮や梅焼きだ。ほかにもいわし料理多数。くー、これぞ暑気払い~。
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