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はじめに
グンと気分が上がる、上質な味わいの数々！
外食や会食の機会が減っているなか、「自宅での食事や晩酌を充実させたい！」と思っている人も多いのでは。今回は、ちょっと豪華に食卓を彩る「ご馳走肉」を厳選しました。
ハイレベルな商品が続々。秋の夜長に、ぜひ贅沢気分を味わってください。
『ニクラウス おとなの週末限定オリジナル7種セット』
伝統と革新が生む美しく繊細なシャルキュトリー！
手がけるのは、世界コンテストで2位に輝いたシャルキュティエ・阪口義朗氏。食材の可能性を引き出し、バランスよく仕上げるセンスと技術は本場フランスでの修業によるもの。一流の技が光る味わい深いテリーヌをはじめ、果物や野菜を駆使した季節のシャルキュトリーは秀逸だ。
＊食べ比べ！審査員の評価
「マンゴー入りのトロピカルなテリーヌは、革新的で美味」
「ハイセンスながら実直な味わいに好感」
「どれもフレンチの“逸品感”が漂う」
「口当たり、彩り、味わいまで、驚きの連続。女子会にも贈り物にも最強だと思う」
＊商品規格
1.テリーヌ・グランメール約80g
2.テリーヌ・ヴォライユ約80g
3.金時豚のペッパーポーク約160g
4.鴨のリエット約40g
5.ジャンボン・ブルゴーニュ約40g
6.テリーヌ・トゥ・キャナール約40g
7.季節のテリーヌ約40g（時期によっ て変更になります）
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限：1か月（解凍後2日以内）
■販売者：【Meat Deli Nicklaus”】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島8丁目1-15
『ラム焼肉５種部位の食べ比べ』
希少部位にも感銘！ラム肉の概念が変わる旨さ
羊齧協会とラム焼肉専門店のタッグによる商品。肉職人が選りすぐり、丁寧にカットした部位は、ジューシーなタン元、旨みあふれるカルビ、柔らかな上ロース、脂のコク深いイチボ、希少な外ももはばきの5種。
どれも風味豊かなのに臭みが一切ないのは、上質さの証。ラム肉の概念を覆す旨さをぜひ。
＊食べ比べ！審査員の評価
「イチボと上ロースの柔らかさに驚愕。こんなに美味しく、臭みのないラム肉は初めて！」
「タン元は牛肉に似た味わい。ラム肉初心者にもおすすめ」
「スパイスを混ぜた七味など、同封の味変できる調味料も名脇役という感じ」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限：冷凍30日
■販売者：【株式会社オペレーションファクトリー】〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7-2F
『日本６ブランド牛ミニステーキ』
味、風味、食感。ブランド牛の旨みがほとばしる！
日本を代表するブランド和牛6種のモモ肉が勢ぞろい。濃厚な旨みをもつ神戸牛、脂が程よい霜降りの松阪牛をはじめ、米沢牛、近江牛、宮崎牛、仙台牛と、それぞれミニステーキで楽しめる豪華なセット。さっと炙って岩塩を振り、上質な旨さを堪能あれ。
＊食べ比べ！審査員の評価
「噛むと滲み出てくる赤身の旨さに、一気にテンションが上がった」
「肉本来の旨みがガツンとくるのに、どれも品があってもたれない」
「この味わいと満足感を考えると、コストパフォーマンスも高いように思う」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限:冷凍30日
■販売者：【山晃食品株式会社】〒651-2241 兵庫県神戸市西区室谷1-6-10
『松阪牛モモすき焼き』
脂の甘さととろける舌触りを心ゆくまで堪能！
日本三大和牛のひとつで、「肉の芸術品」と評される松阪牛。モモ肉ながら細やかなサシはさすがのひと言！ 不飽和脂肪酸を多く含み、融点が低いため、割り下でさっと煮込みレアで食すと、フワッと舌の上でとろける。甘みのある脂の余韻もたまらない。
＊食べ比べ！審査員の評価
「とろけるような口当たりで、脂の甘さも上品。これぞブランド牛という感じ」
「一見ボリュームが少ないかなと思ったけど、食べて納得。濃厚な肉の旨みは、幸せかつ贅沢の極み。胸もお腹もいっぱいになった笑）」
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限:製造日より3ヶ月
■販売者：【株式会社 松商】〒557-0063 大阪府大阪市西成区南津守2-2-24
『短角牛肩ロースステーキ・上カルビセット』
噛むほどに増す豊かな味わい！
「夏山冬里」で飼育される山形村短角牛の肉質は、低脂肪で味の良い赤身が特徴です。しなやかにひきしまった短角牛の赤身には、旨味の源となるグルタミン酸やイノシン酸などもたっぷりと含まれており、噛むほどに味わいが増す滋味の豊かさが自慢です。
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍(真空パック）
■賞味期限：冷凍180日間
■販売者：【有限会社 総合農舎山形村】〒028-8713 岩手県久慈市山形町霜畑12-105
『黒豚しゃぶしゃぶ（500ｇ）約3人前』
鹿児島県生産者協議会認定黒豚を使用！
鹿児島県生産者協議会認定黒豚のバラ肉と肩ロース肉を使用し肉質の良い部分のみを厳選致しました。見た目の美しさと味はまさに逸品。オリジナルの黒酢ダレがおいしさを引き立てます。
＊商品規格
■配送形態：冷凍
■保存方法：冷凍
■賞味期限：冷凍30日間
■販売者：【有限会社 島田屋】〒892-0818 鹿児島県鹿児島市上本町15-9-1F
おわりに
気になる商品は見つかりましたか？美味しいお肉を食べて、がっつりパワーを付けて、冬の寒さを乗り切りましょう！
講談社発行「おとなの週末」公式通販サイト。
グルメ雑誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。
・商品は産地・生産メーカーから直送！（※一部メール便発送商品は倉庫出荷となります）
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