きりたんぽ鍋セット
『伊徳』
4104円(税込・送料無料) ※22年1月31日受付分まで送料無料
2人前
地元民イチ押し!米の甘みが際立つまっすぐな味と破格値に拍手
秋田のスーパーといえば『いとく』。創業100年超の老舗だ。
地元民に聞くと、同店のきりたんぽ鍋がいいと言う。
県内産あきたこまちを100%使い、つなぎなしで焼いたきりたんぽは、もっちり肉厚。
比内地鶏の滋味溢れるスープも抜群で、本醸造醬油の香りと相まって米の甘みを際立たせる。
比内地鶏の正肉とつみれ、白神舞茸、香り高いセリなども入り、なんとも郷愁を誘う味だ。
地元評はだてじゃない。
[消費期限]冷蔵で、製造日から4日
[購入方法]インターネット
[住所・電話番号]0186-44-5577(9時~17時) 秋田県大館市二井田字前田野37-29
ほし山 参鶏湯
『京都キムチのほし山』
8500円(税込・送料別)
約4人前
豪快にして繊細、滋養たっぷりの味わいでたちまち虜に
見た目はやや衝撃的。だってナイロンの半透明袋に入って届くそれ。
スープとともに冷凍された、ドドーンと大きな丸鶏だ。気取りない。
が、味は確か。国産地鶏にもち米、朝鮮人参、栗、ナツメ、松の実などを詰めてじっくり煮込み、余計な添加物は加えない。比較的すっきりとした口当たりながら、スープは滋養たっぷり!
ホロリ柔らかな鶏もしみじみ味わい深く、疲れた身体を労わってくれる感じ。
嗚呼、たまらん。
[賞味期限]冷凍で1ヶ月
[購入方法]インターネット
[住所・電話番号]075-606-6125 京都府京都市右京区梅津後藤町30-1