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人気連載「食」のクイズ第10回はパンの話題です。4月12日の「パンの記念日」には、歴史的な由来がありました。
【問題】
1982年、パン食普及協議会によって、4月12日が「パンの記念日」と定められました。この記念日は、以下のどの出来事を記念して定められたものでしょうか？
（1）元和時代（1615～1624年）、長崎の伊藤小七郎が、南蛮人から製法の伝授を受けて、初めてパンを含む長崎名産の南蛮菓子の商売を始めた。
（2）天保13年(1842年)、江戸幕府の代官である江川太郎左衛門が、日本ではじめて兵糧パンを試作した。
（3）明治7年（1874年）、木村家の創業者である木村安兵衛と次男英三郎が、世界初となる酒種あんぱんを発明した。
答えは次のページ！
圓岡太治
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