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最新刊
【辛口のシードル】
『シードル コネタブル ブリュット』 レ セリエ アソシエ
コスパがいいので気軽にお試しを
ブルターニュ産のリンゴを使用した辛口のシードル。
シードル コネタブル ブリュット 750ml 657円
甘み、酸味、苦みが異なるリンゴをブレンドしていて、最初のひと口は、ややクセを感じるものの、時間が経つにつれてリンゴ感が増していき、酸味のある甘さも感じるように。スパイスを使った料理に合いそう。コスパもグッド！『やまや 銀座店』で購入可能！
『オリジナル』 サノバスミス
芳香と爽快感に酔いしれる一杯
長野県のリンゴ農家による新進気鋭のハードサイダーブランド、サノバスミス。オリジナルは、グラニースミスなどのリンゴの果実味と酵母、スウィートグラスという野草の甘い香りが複雑に混ざり合った、かなり独創的な味わい。
オリジナル 330ml 1100円
一度味わうと、ハードサイダーの面白さにハマってしまうかも。『サイダーシャック』で購入可能！
【酸味のあるシードル】
『仙台秋保 クラフトシードル2021』 秋保ワイナリー
爽やかな酸味の香り高いシードル
2015年に開業した宮城県初のワイナリーが手掛ける。県内の契約農家のリンゴを100％使用し、爽やかな香りと上品な酸味が特長。
仙台秋保 クラフトシードル2021 330ml 880円
クセが強すぎずスッキリした酸っぱさだ。2021年分は惜しくも終了。2022ができ次第、販売されるのでお楽しみに。『おとなの週末 お取り寄せ倶楽部』で購入可能！
『Foxwhelp Cider』 ロス・オン・ワイ
酸味が際立つマニアックな一杯
ピーターストウのブルームファームを拠点に、1930年からジョンソン一家が醸造しているサイダリー。栽培している100種以上のリンゴから造られる、単一品種やスペシャルブレンドのサイダーは世界的に有名。
Foxwhelp Cider 500ml 1200円
Foxwhelpの特長は、目の覚めるような酸っぱさ。エッジのきいた味を、ぜひ。『サイダーシャック』で購入可能！
【甘いシードル】
『ラシャス カルヴァドス・シードル』 ラシャス
華やかな甘さと深い余韻が同居
ノルマンディー産リンゴの一番搾り果汁と、カルヴァドス（リンゴのブランデー）で醸造したシードル。
ラシャス カルヴァドス・シードル 750ml 1419円
リンゴの甘みにカルヴァドスの深みのある味わいが加わり、余韻を感じる重厚感が素晴らしい。アルコール度数7.5％で、飲み応えもしっかり。デザートワインの代わりに楽しむのもアリ。『目白 田中屋』で購入可能！
撮影／鵜澤昭彦、取材／松田有美
※掲載価格は各店での購入価格（税込み）で、変更になる場合もあります。また、仕入れの状況により、在庫がない場合があります。
※2022年10月号発売時点の情報です。
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