銀座でアイスの名品5選　資生堂パーラー、銀座ウエスト…気品漂う逸品揃い

2023年3月30日 / カフェ

『資生堂パーラー　銀座本店　サロン・ド・カフェ』　＠銀座

赤を基調とした大人オシャレな空間は席に着くだけで心が躍る。名物のパフェにも目を奪われるが、伝統の「アイスクリームソーダ」ももちろん人気。レモン、オレンジ、今月のおすすめ、いずれも果実そのものから作ったシロップを用い、濃厚な自家製アイスクリームが浮かぶ。「ジャマイカ風サンデー」は、ラム酒の効いたゼリーにアイスクリーム、枝付きレーズンやミントも添えられたちょっと大人なサンデーだ。

ジャマイカ風サンデー　1500円

［住所］東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル3階
［電話］03-5537-6231（予約不可）
［営業時間］11時〜21時（20時半LO）※日・祝は〜20時（19時半LO）
［休日］月（祝の場合は営業）、年末年始
［交通］地下鉄銀座線ほか銀座駅A2出口から徒歩7分

『銀座ウエスト』　＠銀座本店

創業時から変わらないのは「原材料本来の風味を生かす」という姿勢。クリームソーダが無色透明なのも人工香料や色素をできる限り使わないゆえ。きれいなクリーム色のアイスクリームは口当たりなめらかでミルク感と卵からのおいしさを余さず凝縮。抹茶味やバナナサンデーなど他のアイスクリームメニューも◎

［住所］東京都中央区銀座7-3-6
［電話］03-3571-1554
［営業時間］9時〜22時、土・日・祝11時〜20時
［休日］無休
［交通］地下鉄銀座線ほか銀座駅C4出口から徒歩5分

『銀座カフェーパウリスタ』　＠銀座本店

開業明治44年と日本で最古のカフェ。看板は昔からブラジル産豆（農薬不使用栽培）を使用した「森のコーヒー」だ。「アフォガード」のエスプレッソにはミルクと相性のいいコーヒー豆「サファリ」を使用。手作りのバニラアイスは黄色みがかって実にコクが豊か。エスプレッソを少しずつ注ぎ入れながらいただこう。

［住所］東京都中央区銀座8-9　長崎センタービル1階・2階
［電話］03-3572-6160
［営業時間］1階：9時〜20時、日・祝11時半〜19時、2階：12時〜19時　※日・祝は12時半〜（フード各1時間前LO、ドリンク各30分前LO）
［休日］年末年始
［交通］地下鉄銀座線ほか銀座駅A4出口から徒歩7分