【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「鱒」

2023年6月25日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★☆☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：マス

マスはサケ目サケ科に属する魚です。

実は、日本では「サケ」と「マス」には明確な区分がありません。

欧米では、川から海に降りてくるものを「サーモン」、淡水で過ごすものを「トラウト」と、生態で区別しているようです。

ただし日本では、川から海に降りてくる個体にもサクラマス、マスノスケ、カラフトマスなど、マスという名前が付いています。ちなみに、マスノスケはキングサーモンの和名です。ちょっと混乱しますね。

名前の由来ですが、朝鮮半島の方言である「松魚（マツノイオ）」が転訛した、繁殖力が旺盛なことから「増す」と名づけられたなど、諸説あります。

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