どどん！と120gメンチの肉感　町パンの優等生『パンメゾンもあ小麦館』の「ジャンボメンチカツバーガー」は最高

2024年9月5日 / パン

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、神奈川県鷺沼のパン店『パンメゾン　もあ小麦館』です。

電車を乗り継いでも通いたくなる名パン揃い

人気の東急田園都市線、鷺沼駅の住人でこの店を知らないパン好きはほぼいないと思う。朝からお客がひっきりなし。次々と焼きたてが店内に運ばれ、気付けばあれもこれもトレイに山積み……な～んてことは“あるある”なのである。

もともと創業者の奥様の趣味がパン作りで、それならと開業した小さな店が原点。今では沿線界隈で3店舗、創業の地がここ鷺沼だ。

自家製カスタードクリームパン　216円、ジャンボメンチカツバーガー　464円、ジャーマンフランク　324円、自家製カレーパン　237円

注目は「自家製カレーパン」。大鍋で3日掛けて仕込むそれは、先の奥様の家庭の味をベースにスパイスのプロと相談して完成させたレシピ。サクサクのパン粉も自家挽きというクオリティは垂涎ものだ。

唸ったのは「ジャンボメンチカツバーガー」。どどんと120gのメンチの肉感、酸味が効いたデミソース、ふかふかバンズの調和も最高～。

パンは酵母にこだわり、仕込みの工程から浄水を使い、調味料も体にやさしい三温糖や沖縄の天塩。すべてはよりおいしく健康的に適正価格で。ここは町パンの優等生のような店なのだ！

［住所］神奈川県川崎市宮前区有馬5-1-1
［電話］044-888-4044
［営業時間］8時～19時
［休日］無休（年始・臨時休業を除く）
［交通］東急田園都市線鷺沼駅中央改札から徒歩約10分

▶おとなの週末2024年9月号は「カレー　ザ・ベスト」

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撮影／小澤晶子、取材／肥田木奈々
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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