これぞ町パンのサンドイッチ！がっつり食べてお腹も心も大満足～コッペ・バーガータイプ～

2024年6月18日 / パン

パン屋さんで忘れちゃいけないのが、サンドイッチ。サクッと手軽にお腹を満たすにはピッタリのメニューでしょう。ここでは、町のパン屋さんでよく見かけるコッペ・バーガータイプをご紹介。町のパン屋さんでよく見かけるこのタイプ。パンにたっぷり挟まった具材と共にかぶりつきたい珠玉の4品をご覧あれ！

右上から時計回りに［1］『パン・ムラカミ』パスタサラダ220円、［2］『メイユール』ハンバーグロール280円、［3］『サンモリッツ』タマゴロール290円、［4］『ナカヤ』いも豚のカツバーガー378円

［1］『パン・ムラカミ』「パスタサラダ」220円　＠勝どき

サラダにシナモン！素朴なコッペに夫婦のアイデアが宿る

ご夫婦で営む小さなお店だ。対面式で、ショーケースに並ぶサンドやバーガーの惣菜パンから選ぶと、奥様がそろばんをパチパチッと弾く。叔母にそろばんができるからと誘われて店に立ち、50年。ご主人とアイデアを出し合って挟む具材を考案している。ほぼすべて手作りだ。中でも「パスタサラダ」が秀逸。軽やかなマヨネーズに、シナモンが効いていて妙にハマる。「ハムやさい」や「ヒレカツサンド」の手のひらサイズのサンドも旨し。

【コレもおすすめ！】ハムやさい　220円

［住所］東京都中央区勝どき1-7-1　勝どきサンスクエア1階
［電話］03-3533-7991
［営業時間］7時〜18時　※売り切れ次第終了
［休日］土・日・祝
［交通］都営大江戸線勝どき駅A1出口から徒歩すぐ

［2］『メイユール』「ハンバーグロール」280円　＠新富町

家庭の味がほっと落ち着く鶏×豚のジューシーハンバーグ

古くは商店が多く建ち並んだ中央区湊。明治36年に洋菓子店として始まり、現在は手作りお弁当とサンドイッチの店として愛される。ここでは「ハンバーグロール」をぜひ食べてほしい。ドドンとふたつ挟まれたボリューミーなハンバーグがシンプルに旨い！ふわっと柔らかいのにジューシーな食感は、鶏と豚の挽き肉を合わせているから。

粗めの玉ねぎ、ハンバーグの下に敷かれたシャキッとキャベツの食感も小気味いい。なんだかほっとする味だなと思っていたら、ハンバーグは店主一家の秘伝レシピなんだそう。おいしさの秘密はケチャップソースにも仕込まれているとか……。ぜひ実食して確かめるべし。

【コレもおすすめ！】ヒレカツサンド　650円