羽田空港に“角打ち”ができた！　『PRIME　SAKE Tokyo Haneda Airport（プライムサケトウキョウハネダエアポート）』でスペシャルな日本酒、つまみを堪能

2024年10月22日 / 居酒屋

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・羽田空港の角打ち店『PRIME SAKE Tokyo Haneda Airport（プライムサケトウキョウハネダエアポート）』です。

空港で角打ち！スペシャリティな日本酒を味わえ

羽田空港第3ターミナル国際線出発ロビー。その一角にこの3月、角打ち付き日本酒一合缶専門店がオープンした。一合缶。といっても、いわゆるワンカップとは違う。『PRIME　SAKE』は、世界に日本酒とその文化を発信するために誕生した新しいブランド。その第一弾全11銘柄が揃っている。

おつな実山椒　880円、生ハムのような鰹節食べる削り節　550円、雨後の月ぐい呑み　1100円、雁木片口　1870円

『PRIME　SAKE　Tokyo　Haneda　Airport』（料理：手前）おつな実山椒　880円、（料理：奥）生ハムのような鰹節食べる削り節　550円、（ドリンク：左）雨後の月ぐい呑み　1100円、（ドリンク：右）雁木片口　1870円　国内からセレクトしたこだわりのおつまみとのペアリングも楽しみ

上質さを感じさせるパッケージの側面には、英字で酒蔵のストーリーも記載され、QRコードから蔵の風景が見られる映像にも飛べる。うーむ、斬新だ。そして店内中央にあるカウンター。そこでその「スペシャリティ・ニホンシュ」の世界観をスタンディングで味わえるってわけだ。

提供は缶ではなく、鹿児島の陶芸作家、城戸雄介氏によるオリジナルの酒器。桜島の火山灰を使ったその風合いにも気分が上がる。「生ハムのような鰹節」などつまみも上々。インバウンドならずとも、あなたの知っている日本酒のイメージも刷新されるかもしれない。世界に発信する以前に、この魅力、日本人が味わわない手はないな。