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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草のいなり寿司店『福寿家』です。
シャキッと野菜とお揚げの甘みがマッチ
紫キャベツ、パプリカ、キュウリなどをいなり寿司で巻いた「伊奈利ロール」は実は大正11年創業の老舗から生まれた一品。先代が亡くなり一時廃業した後に再開し、若年層にもいなり寿司を知ってもらおうと作ったそう。
伊奈利ロール（6個入）1050円
ポイントは口当たりを考えて切られた野菜たちと自家製のごまダレ。野菜がこんなにいなり寿司に合うとは！
東京・浅草『福寿家』
［住所］東京都台東区花川戸2-18-6
［電話］03-5828-3787
［営業時間］10時〜18時 ※売り切れ次第終了
［休日］不定休
［交通］地下鉄銀座線ほか浅草駅8番出口から徒歩8分
▶おとなの週末2024年8月号は「日本の夏、うなぎの夏」
撮影／鵜澤昭彦、取材／藤沢緑彩
※2024年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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