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全国で急激に店舗数を増やしている、うなぎチェーン『鰻の成瀬』。リーズナブルな価格でうな重が楽しめるこちら、店舗の個性はどこにあるのか。ライター・カーツさとうが徹底調査。その結果、お酒にありました。記事の最後には、1都3県の個性的アルコール提供店リストも掲載。“呑み成瀬”の参考にしてください。
お酒だけは店ごとに個性的違いがあった！
『鰻の成瀬』といえば、そのローンチから2年も経たずに店舗数200超えの、まさにうなぎ業界の風雲児。今年の土用の丑の日も、全国で注目を浴びること間違いなしのうなぎチェーンですが……。
「噂の『鰻の成瀬』で、どの支店が旨いのか調べてよ」
という編集部からの依頼。即答しました。
「そんな差は絶対にない！」
「鰻重」（松／2600円、竹／2200円、梅／1600円）という全国統一価格で、全店舗が同じ味を提供できるからこそのチェーンとしての快進撃だもん。そりゃその時のちょっとした揺らぎ程度の味の差はあるかもしれないが、こっちの支店は常にとにかく旨くて、こっちの支店は常にイマイチ……なんてことはあるワケないッ！
なんて言ってはみたが、リサーチしてわかった。
ほとんどの店での提供アルコールは、瓶ビール700円、冷酒700円の2種に統一されてるが、独自のお酒の品揃えで個性を出す店もちょこちょことあったのだ。
そう。『鰻の成瀬』、支店ごとのうな重の味に違いはないが、提供しているアルコールの違いで、自分の好みを店を見つける楽しみがあったのだ！
そんな個性的アルコール提供店舗を調べ上げ、中から特にオススメの酒を提供するお店でうな重を食らってきました！
大森店で黒ビールを発見！
『大森店』。ここには、うなぎに合う黒ビール「独歩シュバルツ」（800円）があるのだ。
そもそも土用の丑の日にうなぎを食べる理由のひとつに「丑の方角を含む北の守護神の玄武の方位食が黒なので黒いものを食べるとよい」という云われがある。土用の丑の日は、言い伝え的にもうなぎと一緒に黒ビールなのだ……なんつう理屈なしでも黒ビールのコックリ苦い味わいってうなぎと合いそうだ！
さぁ想像してください。その夢の組み合わせ。その想像通りの「プッハ、うんまぁ」が大森店で待ってます。
[大森店住所]東京都品川区南大井3-24-8 ライオンズマンション大森第6
