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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「サンドイッチ」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・平和台のパン店『ベーカリームック』です。
あふれんばかりの手作り卵に思わず笑顔に！
「材料や手間を惜しんだりせずに、適正な配合で普通にやればおいしいものはできるよ」とは店主の高山晃さん。気負いはないが、その“普通”が旨い。
サンドイッチのためだけに焼いた無添加食パンにあふれんばかりに中身が詰まったサンドイッチ。茹でたて卵にちょっといいマヨネーズを使った手作りの味は、やさしく、風味濃く、思わず笑顔になってしまう。
バターが香るサクリとした生地が絶品で、中にはアーモンドクリームと、ジューシーな国産リンゴがたっぷり入った「アップルパイ」もリピ必至。
たまごサンドイッチ 290円
【コレもおすすめ！】アップルパイ 350円
平和台『ベーカリームック』
［住所］東京都練馬区田柄1-20-27
［電話］03-3975-0385
［営業時間］10時〜18時
［休日］日・月
［交通］地下鉄有楽町線平和台駅1番出口から徒歩9分
▶おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」
撮影／小島昇、取材／池田一郎
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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