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中華鍋で一気に炒め合わせた香ばしくピリ辛な自慢の味『中華洋食食堂 あゆた』＠両国
毎日でも通いたくなるようなワクワクとおいしさに溢れている店だ。昭和36 年に開業して以来、長く大衆に愛されてきたこの店の魅力は何といってもそのメニューの豊富さ。中華に洋食も合わせるとなんと50種以上ある。
中でも「創業当時からの大切な味」と店主の鮎田さんが胸を張るカレーは5種類も揃えるこだわりっぷりだ。
キーマカレー（スープ・サラダ付き／1日限定10食） 900円
10年ほど前、新たにメニューに加えられた人気のキーマカレーは豚挽き肉と玉ねぎのみと具材はシンプル。そこへ白湯スープと唐辛子やクミンなどの10 種のスパイスを加え、高温でバッと炒め合わせることで香ばしさが際立つピリ辛の味わいに。ポーチドエッグのまろやかさとの相性も抜群。暑い夏にぴったりのひと皿に仕上がっている。
［住所］東京都墨田区石原1-36-2
［電話］03-3623-6229
［営業時間］11時～15時、17時～21時
［休日］第2土、日・祝
［交通］都営大江戸線両国駅A1から徒歩5分
撮影／谷内啓樹（紫金飯店）、小澤晶子（あゆた）、取材／荒川友吾
※2024年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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