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高田馬場 『成蔵』
【待ち時間】20分／12人
そして天下無敵に「行列すべき」と思ったのが、高田馬場（現在は南阿佐ヶ谷に移転）の超人気とんかつ店『成蔵』
11時開店の20分前の10時40分に（なぜかこれまた）24番目に並ぶと、店員さんが行列している人にメニューを配って、決めておいてくれという。
10分後には客入れを始め、同時に入店前の人間にもオーダーも聞いていくんだが、この時点で「○○熟成ロースは売り切れです」なんて言われている人多数。少数入荷の銘柄豚は、かなり早く並ばないと食べられないのだ。もう行列理由が明快。
11時21分。41分待ちで入店。少数入荷ではないメニューを頼んだが、低温揚げ独特のみずみずしい豚肉の味には感銘！これを食べるためにも行列は必須かもしれない、だって店出た時の行列は、さらに増えて35人。
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日本橋『 天丼金子半之助』 ...
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