■『箱根そば』登戸店
カレー味のコロッケを最初にひと口食べれば、慣れ親しんだあの赤い缶でお馴染みのカレー粉を彷彿とさせる香り。ほどよいコロッケの溶け具合、ツユの量が少なめなので、最終的にツユのポタージュ度合いが意図せず高くなる。
…つづく「東京、絶品の「天ぷらそば」ベスト4軒…どっしり濃厚、サクサクの一杯を《外苑前・糀谷・明治神宮前・大森海岸》で発見」では、あまたひしめくそば屋のなかから、天ぷらそばの絶品店を紹介しています。
『おとなの週末』2022年1月号より(※本内容は発売時点の情報です)
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