神楽坂の人気中華の2号店、名店仕込みの中華を深夜まで味わえる！

2025年3月21日 / 中華料理

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂の居酒屋『take（タケ）』です。

「おいしいつまみと酒がある大人の居酒屋を目指してます」

神楽坂の人気中華『エンジン』の2号店と聞けば身も心も胃袋も前のめり。しかもコース料理のあちらに対してこちらは気軽なアラカルト。おまけに目立たないビル2階にある隠れ家感満載のコの字酒場。行くでしょ、絶対。

切り盛りするのは本店で経験を積んだ阿部孟さんだ。品書きは油淋鶏からサバ味噌煮まで振り幅があり、和の味にも名店仕込みの中華の技を加えているのがまたニクい。

油淋鶏　1600円、たたききゅうり　770円

紹興酒でしぐれ煮にした牛肉入りコロッケなんて肉の旨み＆山椒の香りに「この酒泥棒！」と心で何回叫んだか。

実は阿部さんの実家は町中華。天津飯など父のレシピを受け継ぐ味もあり、これまた満点！

店主の阿部孟さん「おいしいつまみと酒がある大人の居酒屋を目指してます」

［住所］東京都新宿区神楽坂4-2-1　嶋田ビル2階
［電話］03-6265-3944
［営業時間］19時～翌2時（翌1時LO）
［休日］日・祝・不定休あり
［交通］地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩5分、地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅A3出口から徒歩3分
※メニューは随時変わります

■おとなの週末2025年4月号は「おいしい空港」

『おとなの週末』2025年4月号はこちらから

撮影／西崎進也、取材／肥田木奈々
※2024年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく『おとなのちょい飲み！【厳選2軒】路地裏が楽しい「神楽坂」で小粋に酔う』では、神楽坂の路地裏で見つけたちょい飲みにぴったりなおとなの居酒屋をご紹介します。

画像ギャラリー

この記事のライター