小学生のアイデアで“いちご味”のアイス「もも太郎」がデニッシュパン化!?　新潟名物たっぷりのパン4種が発売に

2025年1月26日 / 食のニュース

子供達のアイデアをパン職人の技術で形に

『ブーランジェリーリリッカ』を運営する、株式会社キタカタの取締役　松縄　剛氏は以下のようにコメント。

「『新潟の魅力を発信する』というテーマで、児童たちが考えた『夢のパン』を、販売できる商品として実現するのは、想像以上に大変であり、一方でとても刺激的で楽しいものでした。できる限り子ども達のアイデアをそのまま形にしてあげたかったのですが、どうしても一部変更せざるを得なかった点については、どうかご容赦いただきたいと思っています。パン職人の知恵と技術と努力により、どのパンも自信を持ってお勧めできる美味しさに仕上がりました。オンラインショップでは全国への配送をしていますので、ぜひ、県内外の多くの方に味わっていただけることを願っています。
また、商品化に際して新潟県内の製造業、生産者の皆様に多大なるご協力をいただきました。この場を借りて御礼を申し上げます。」

また、上山小学校は以下のようにコメント。

「今回の取り組みを通じて、児童は『新潟の魅力とは何か』を改めて考え、地元を深く見つめ直す貴重な経験をしました。児童のアイデアを、できるだけそのまま形にしようと努めてくださったリリッカさんには心から感謝しています。発売から2日間は、児童が実際に店頭に立ち販売の体験もさせていただきます。自分達が考案したパンが、実際に商品として店頭に並び、それを買っていただくお客様と触れ合う機会は、非常に貴重な体験になると考えています。ぜひ地元の多くの方にお越しいただき、声をかけていただけたら幸いです。」（上山小学校　5年4組　担任教諭　藤井哲也氏）　