「まるで印象派の名画」スイーツ好き女優・大野いとオススメのバレンタインデーにピッタリなチョコレートケーキ

2025年2月6日 / コラム

スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。大野さん登場回、第20回目の今回はバレンタインデーにピッタリなチョコレートケーキを紹介します。

人気ショコラトリーで選ぶ王道のチョコレートケーキ

みなさん、こんにちは！

2月といえば、スイーツ好きの私にとって特別な月。そう、バレンタインデーがやってきます。

スーパーやデパートでは、この時期だけの特設チョコレートコーナーが設けられ、年々その盛り上がりは増しているように感じます。

『伊勢丹新宿店』や『髙島屋』などでは、バレンタイン時期にしか日本で購入できないフランス・パリの高級チョコレートショップの商品が並びます。この機会を逃すわけにはいかない！　という気持ちから、毎年営業時間前から並んで購入しています（笑）。もちろん、自分のため……いえ、日頃の感謝を込めて周りの方々に配ります。

さて今日は、そんな特別なバレンタインにぴったりなチョコレートケーキを求めて、『ジャン＝ポール・エヴァン表参道ヒルズ店』を訪れました。

ジャン＝ポール・エヴァン氏は、フランス国家最優秀職人章（MOF）を受章した、世界トップクラスのショコラティエ兼パティシエ。パリでジョエル・ロブション氏のもとシェフパティシエを務めた後、来日。その18ヶ月ほどの日本滞在は、彼のショコラティエとしての感性に大きな影響を与えたといいます。

日本への深い愛情を持つエヴァン氏のショコラトリーは、現在日本全国に13店舗を展開しています。