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白金台『レストランラリューム』オーナーシェフ：進藤佳明シェフ監修「至福のフレンチコース」1990円はコレだ！
3種の前菜盛り合わせ
サーモンマリネのグジェール、アンディーブの柚子ビネグレット和えなど
カリフラワースープ～カリカリパンチェッタとクルトン添え～
ふんわりクリーミーなスープ。クルトンとパンチェッタは別添えで提供される
卵の赤ワインマリネ、ビーフ100％ハンバーグペリグーソース～ごぼうのチップをのせて～、クリーミーマッシュポテトと温野菜
ビーフ100％ハンバーグにトリュフ香るソースがとろり。付け合わせも楽しい
ソフトフランスパン※またはライス
パリッ＆モチッとしたソフトフランスパンはサイズも大きめ。或いはライスから選べる
ブランマンジェプラリネ
ミルキーなブランマンジェにヘーゼルナッツがたっぷりかかったホワイトデザート
お子様幸せフレンチプレート
とうもろこしのポタージュ・ミニチーズINハンバーグデミグラスソース～ごぼうのチップをのせて～・チキンライス・ブランマンジェプラリネのセットで990円。小学生以下限定で注文できるプレート
撮影／貝塚隆、取材／岡本ジュン
※2025年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
■おとなの週末2025年4月号は「おいしい空港」
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…つづく「ファミレスが“理想の居酒屋に大変身“ 飲み放題を利用すべし！【厳選2店】」では、和系ファミレス飲みを実食レポートしています。
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