二郎系ラーメンがちょっぴり苦手でもはまった！　“ド乳化の濃厚スープ”で超好みのこってりラーメン

2025年4月13日 / コラム

ケーキを本能の赴くままに

×日：ラーメン取材の前に友人とランチ……の予定だったけど、仕事に支障を来してはいけないと思い直して別腹のスイーツに変更。尾山台『オーボンヴュータン』でケーキを食べる……つもりがショーケースに並ぶシャルキュトリーの誘惑に負ける。ケーキで〆たその足で取材先のラーメン店へ。

×日：翌日、ラーメン取材の合間に立ち寄った喫茶店で、本能の赴くままにケーキを注文。気づいたら、またピスタチオムース×フランボワーズのケーキを頼んでいた。昨日も食べたのに。

×日：本日は、いただき物の『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』のバウムシュピッツをおやつにいただきます。ビターなチョコと甘酸っぱいアプリコットジャムをアクセントに効かせた大人の味。これは何個でもいけてしまうわ。……パクパク。

×日：高知の友人から届いた「山北みかん」で乾いたのどを潤す。濃厚な甘さで驚くほどジューシー。今まで食べたみかんの中で一番かも。食べてみな、飛ぶから。

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