今日の活力に！喫茶店モーニングで厚切トーストを楽しむ6選

2025年5月15日 / カフェ・喫茶店・スイーツ

贅沢な素材に丁寧な調理が生み出す幸せの時間『それいゆ』＠西荻窪

ひと口目は驚くほどサクっと軽く、噛みしめると上質なバターが小麦の甘みと共にじわ～。圧倒的なぶ厚さからは想像もできない繊細かつ計算された味わいに、この厚切りトーストは只者じゃないと確信した。

ふんわり厚焼きトーストセット850円

聞けば「フライパンを使ってバターを絡めながら焼くことで、ぶ厚いカットでも表面を焦がさず中までふんわり仕上がるんです」と店主。

さらに注文を受けてから一枚ずつじっくりと火入れすることもおいしさの秘訣なんだとか。パンは専門店から卸していることに加え、バターにはあのカルピスバターを惜しげもなく使用。開店してすぐにお客さんで埋まった店内が、トーストへのこだわりを証明する何よりの証拠だという気がした。

［住所］東京都杉並区西荻南3‐15-8
［電話］03‐3332‐3005
［営業時間］10時～20時
［休日］無休
［交通］JR中央線西荻窪駅南口から徒歩3分

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