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なんて読む？「北京烤鴨」
この漢字、どこかで見たことありませんか？中華が好きな人は見たことがあるかも。
北京●鴨は中国料理を代表する一品です。
「●」（※●は「火」へんに「考」） は「焼く」こと、「鴨」 は「アヒル」を指しています。北京という地名がついているのは、この料理が有名になった地だからです。
◎難読漢字 なんて読む？ 「北京●鴨」
https://otonano-shumatsu.com/articles/465471
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なんて読む？「造里」
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