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なんて読む？「山椒」
これはかなり読みやすいのではないでしょうか？
日本原産の香辛料の爽やかな香りとピリッとした辛味が特徴で、葉や花、実などを食用とするアレです。
若葉や新芽は「木の芽」と呼ばれ、料理のあしらいや、細かく刻んで木の芽焼きや木の芽和えに使われます。
「椒」という字には「香りがよい」「芳しい」「辛味」という意味があり、山に生える香りがよく、辛味のある実であることから「山椒」と名づけられたといわれています。
◎難読漢字 なんて読む？ 「山椒」
https://otonano-shumatsu.com/articles/459272
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なんて読む？「沙茶醤」
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