『おとなの週末TV～ファビオの極ウマ探求～』10月25日（土）19時30分から放送開始 “見たら食べたくなる” を超えて、“今すぐ作りたくなる” まで導く、新感覚グルメ番組

2025年9月16日 / 食のニュース

株式会社講談社ビーシー（本社：東京都文京区、代表取締役社長：出樋一親）が発行するグルメ雑誌「おとなの週末」は、誌面の魅力を映像化するためチャンネル銀河株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：前田鎮男）が運営するCSエンターテインメントチャンネル「チャンネル銀河　歴史ドラマ・サスペンス・日本のうた」とコラボし、旨い音と香るような映像を織り込んだオリジナル番組『おとなの週末TV～ファビオの極ウマ探求～』を10月25日（土）19時30分よりチャンネル銀河で放送します。

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YouTube「ファビオ飯 /イタリア料理人の世界」で114万人を超えるチャンネル登録者数を持つ大人気イタリアンシェフのファビオさんの画像をチェック! （全4枚）

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『おとなの週末TV～ファビオの極ウマ探求～』とは？

『おとなの週末TV～ファビオの極ウマ探求～』は、グルメに関するドラマや番組を数多く放送し好評を博している「チャンネル銀河」と、「全店実食調査」でおなじみのグルメ雑誌「おとなの週末」のコラボにより実現。迫力ある写真とプロの目利きによる詳細なレポートで旨さを伝える雑誌「おとなの週末」のDNAを映像で表現し、そこに、YouTube「ファビオ飯 /イタリア料理人の世界」で114万人を超えるチャンネル登録者数を持つ大人気イタリアンシェフのファビオさんをメインMCに迎え、「おいしそう」「のみたい」という人の欲をダイレクトに刺激しながら、その先にある「誰かにふるまいたい」までを後押しする、新しいグルメ体験をお届けします。

おとなの週末編集部が自らの足と舌で確かめてきた名店。そこにファビオさんが店舗ごとの旨さをひも解く。食名店の”解体新書”。シェフだからこその視点で確かめるポイントと、編集部が着目するお店の個性を紹介します。

実は和食も中華もあらゆるジャンルの料理の基礎を勉強し、食べ歩きをしてきたシェフのファビオさん。番組では、史上初となるファビオさんのイタリアン以外のオリジナルレシピを実現！あらゆるカテゴリーも自由自在に操るファビオさんが考える「基本の肉！ジューシーに堪能する牛肩リブロース」「豚肉がかわいく見える！？豚のサルティンボッカ」「超お手軽！！冷凍餃子のアレンジレシピ」「オリジナルそばつけ汁」等、自宅ですぐに試せる個性あふれる料理と意外なマリアージュも紹介！　誰もが楽しめる食のおもちゃ箱番組です。お見逃しなく！

さらに、ファビオさんは、「おとなの週末 11月号」（2025年10月15日発売）から連続して登場が決定！　映像とは一味違ったファビオさんや、番組の魅力が詰め込まれているので、本誌もお楽しみに！　