松本城のご当地グルメで推したい厳選3軒　「山賊焼き」の豪快な旨さにガツンとやられた！

2026年1月16日 / 旅

郷土料理の名店『山里』の「山賊焼き」に圧倒された

続いて、郷土料理の名店『山里』をご紹介します。4人で伺ったところ、2階の座敷に案内されました。掘りごたつなので、ゆっくりくつろげます。

同店も、長野各地のグルメを味わえます。メニューには、「東信（上田、佐久、小諸）」、「南信（諏訪・上伊那・南信州）」など地域別のお薦め料理や、鹿肉や猪肉など「信州マタギ料理」など分野別にも商品が紹介されています。信州の初心者にもわかりやすいメニューですね。まずいただいたのはやはり「山賊焼き」です。アルプス食堂に比べ、より荒々しい見た目と、それに劣らぬ豪快な味わいに圧倒されます。ご当地グルメのハシゴも楽しいものです（笑）。