腰が抜けるほど美味しかった「はらこ飯」厳選5軒
十朱さんが長い仙台生活の中で、一番美味しかったと断言する「はらこ飯」と秋冬の宮城名物「牡蠣」を大紹介。「はらこ飯」とは、秋鮭を甘めのしょうゆで煮込み、残った煮汁やはらこ(イクラ)を使って仕上げたもの。何度食べても美味しい「はらこ飯」3軒と間違いなしの「牡蠣」2軒をそれぞれ厳選しました。
写真/十朱伸吾
おとなの週末Web専属ライター。全国のご当地グルメを求めて40年余。2013年には、“47都道府県食べ歩き”を達成した。訪れた飲食店は1万軒をゆうに超える。旅と食とお酒をこよなく愛するオプチミスト。特にビールには一家言あり。競馬と写真とゴルフも趣味。週1の自転車ツーリングとサウナでダイエットにも成功した。好きな言葉は「発想力は移動時間に比例する」。
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