コーヒーや紅茶だけじゃない。都内で見つけた「スイーツ×ソーダ割り」という新しい愉しみ方

2026年8月13日 / スイーツ

【あんバタートースト×ジン】あんバターのコクに華やかなジンの香りをプラス『Coffeebar＆Shp coin（コイン）』＠茅場町

所変わって茅場町の『coin』へ。こちらで選んだスイーツは「あんバターサンド」なり。いい塩梅に焦げ目も付いてカリッと焼けたトーストに挟まる、バターの塩気とあんこの甘さのコンビネーション。何を合わせるかというとクラフトジンソーダだ。

あんバターサンド900円、クラフトジンソーダ1100円

選んだHOLONのジンには、シナモンやローズマリー、パナマローズなどのボタニカルが使われていて、すきっと華やかに香しい。それがあんバタートーストに大人っぽい抑揚を与えて次のひと口を誘う。

いやあ、いいぞ。こちらでは人気No1の「キャロットケーキ」も見逃せない。しっとりした生地にはナツメグやカルダモンなどのスパイスも効いていて、ドライフルーツや上には甘酸っぱいクリームチーズものる、ここには松のフレーバーの”盆栽”というLUOのジン。これまた大人味のマッチングだ。

旧銀行跡に生まれた「BANK」の地下1階に広がるスイーツのおいしいカフェ。スパイスが効いたキャロットケーキやエスプレッソパウダーのティラミスなどひと味大人っぽい仕立てゆえ、お酒にも合う！

［店名］『Coffeebar＆Shp coin（コイン）』
［住所］東京都中央区日本橋兜町6-7地下1階
［電話］非公開
［営業時間］8時〜21時半（21時LO）
［休日］水
［交通］地下鉄東西線ほか茅場町駅10番出口から徒歩2分

さて最後は、有楽町の『ジョリッティカフェ』へ。映画『ローマの休日』にも登場することで有名なジェラート店にしてイタリアンカフェ。ここではもちろんドルチェ、そしてイタリアっぽくリモンチェッロソーダで攻めたい。

イタリアンミルフィーユドリンクセット1540円、オリジナルリモンチェッロソーダ880円

目の前に現れたイタリアンミルフィーユの可愛らしさにちょっとアガる。サクサクのパイ生地の間に濃厚なバニラカスタード。カラフルなトッピング。ここにレモンのほろ苦フレーバーが爽やかなチェッロを。ボ〜ノ〜!!なんて楽しく、昼下がりにも最適なペアリングなんだ。

すっかり勢いづいたままに、ピスタチオとイチゴのジェラートのコンビが魅力的なパフェとフルーツジンソーダも注文。

素材感がしっかり生きてなめらかなジェラートはジョリッティならではだし、ベースにボンベイサファイアが使われたドリンクはサングリアのようでいてキリッとドライ。無限ループできそう〜！

ジョリッティはローマと東京だけで食べられる老舗ジェラート店。イタリア王室御用達でもある本場ローマの味を届けている。18種類のフレーバーのほか、有楽町店では食事やスイーツも楽しめる。

［店名］『Giolitti Cafe（ジョリッティカフェ）有楽町店』
［住所］東京都千代田区有楽町2-7-1有楽町マルイ3階
［電話］03-6259-1366
［営業時間］11時〜20時※土・祝前日は〜21時
［休日］施設に準ずる
［交通］JR山手線ほか有楽町駅中央口から徒歩1分

撮影／大西陽、取材／池田一郎

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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