【金賞】原信ナルスオペレーションサービス株式会社「四味一体! スタミナ焼餃子」
新潟、富山、長野県で展開する新潟県の『原信』『ナルス』で買える、コシのある0.6mmの極薄皮餃子。
四味一体! スタミナ焼餃子 398円(10個)
国産豚肉のチルド肉と国内契約農家で採れた野菜を使い、2種の醤油をブレンドして素材の味を引き出す。アクセントは少量のにんにくとラー油。
【金賞】株式会社いなげや「美味豚入り こだわりの大餃子」
一都三県に展開するスーパー『いなげや』による、国産豚+ブランド豚の美味豚に、シャキシャキの国産キャベツを合わせた大ぶりの焼餃子。
美味豚入り こだわりの大餃子 299円(4個)
時間が経ってももっちり感と弾力が損なわれないよう、高級中華麺用の小麦粉が使用されている。
【金賞】株式会社エムアイフードスタイル「横浜中華街 澤園 手包み焼き餃子」
高品質スーパーとして名高い『クイーンズ伊勢丹』で買える、中華街の点心師が包む本格餃子。
横浜中華街 澤園 手包み焼き餃子 578円(4個)
タピオカ粉入りのモチモチとした皮で、豚肉にたっぷりのキャベツを合わせたジューシーな餡を包んでいる。1個45gとボリューム満点。




