【画像ギャラリー】ラザニアもいいけど“パルミジャーナ”もね！イタリア人スタッフが食べてきた家庭料理とワインが揃う『ブォングスタイオ日暮里店』

【画像ギャラリー】ラザニアもいいけど“パルミジャーナ”もね！イタリア人スタッフが食べてきた家庭料理とワインが揃う『ブォングスタイオ日暮里店』

タルトゥファータ 1350円
黒トリュフにマッシュルーム、オリーブやアンチョビを加えたペーストは芳醇な香りでワインのアテに◎

揚げなすやトマトペースト、卵、モッツァレラチーズを重ねて焼いたパルミジャーナはランブルスコがベストマッチ。ローズマリーや香味野菜の香りが爽やかな魚介のマリネで白ワインをくいっとするのもイイ！

『ブォングスタイオ日暮里店』

「おとなの週末」2023年5月号

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「砂肝とヤゲン軟骨のペペロンチーノ」がめちゃくちゃワインに合う!!イタリア人店員考案のメニューが大注目の『ブォングスタイオ日暮里店』

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