【画像】甘みが引き出されたグリル野菜と砂肝のコンフィ

【画像】甘みが引き出されたグリル野菜と砂肝のコンフィ

『Pizza Tane（ピッツァタネ）』PUMPKIN＆SALSICCIA　2600円　じっくりローストしたカボチャ、そのピュレと合わせたホワイトソース、リコッタチーズなどで構成

『Pizza Tane（ピッツァタネ）』PUMPKIN＆SALSICCIA　2600円　複雑な味わい

『Pizza Tane（ピッツァタネ）』季節野菜と砂肝のコンフィ　2000円　あらかじめ火を通し野菜の甘みを引き出してから、ピッツァ窯でこんがりグリルし香ばしさもプラス（野菜はその時々で変わる）

『Pizza Tane（ピッツァタネ）』ワインの揃えは系列のショップが、ピッツァに合わせて選んだナチュラル系に限定

『おとなの週末』2026年4月号

『おとなの週末』2026年5月号

『Pizza Tane（ピッツァタネ）』シェフ　濱野亮太さん

『Pizza Tane（ピッツァタネ）』

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イーストではなくサワードウで　フレンチのアイディアを散りばめた、旬野菜が主役の緻密なピッツァが人形町に

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