【画像】昭和39年創業うどん×和食×日本酒で勝負する老舗のブルーチーズ出汁うどん

【画像】昭和39年創業うどん×和食×日本酒で勝負する老舗のブルーチーズ出汁うどん

『さぬきや』かなり希少な日本酒も置く

『さぬきや』（手前）前菜三種盛り　1518円　トリュフ香る濃厚ダシ豆腐の他、旬の味を盛り込む　（奥）フォアグラの茶碗蒸し　1015円　茶碗蒸しにフォアグラをあしらった名物メニュー　呑めます！

『さぬきや』全粒粉うどんをブルーチーズ出汁で　1100円　全粒粉麺の素朴な香りとブルーチーズのツユがこの上ない相性！

『さぬきや』

『おとなの週末』2026年9月号

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高円寺の老舗『さぬきや』で米沢牛のうどん。混ぜるほどに深まる味の秘密は、カラスミの塩を干した結晶だった

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